«Мы откроемся в сентябре, нет, лучше в ноябре, откроемся в декабре! Давайте напишем в соцсетях, что откроемся 15 декабря!». Starbucks совершили первую социальную маркетинговую ошибку, когда выходили на рынок Санкт-Петербурга, проигнорировав ВКонтакте. Кому Starbucks нужен в протухшем от рекламы Facebook? Вялое сообщество Starbucks Russia в VK — доказательство этой ошибки.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе


      Встретились с Максом и Дашей у метро Дыбенко, поехали в филиал шведского ада в Петербурге, в торговый центр Мега IKEA. Нашли секцию Starbucks в ресторанном дворике. Уставились в заклеенную витрину, постучались в дверь, подергали замок на двери. Starbucks, где же обещанное открытие? Из-за тугих пиарщиков пришлось переться на площадь Восстания через пробки. Мне до сих пор непонятно, когда Starbucks открылся в Санкт-Петербурге. Про Питерленд пишут, что там целую неделю функционирует кафе, в Меге еще не работает, в Стокмане кафе открылось в субботу.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      В Стокмане нашей радости не было границ, когда мы увидели заветное кафе Starbucks и очередь в 50 метров вокруг него. Starbucks находится на первом этаже в центре зала у лифтов.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Походили вокруг кафе, посмотрели на суету, оценили Starbucks сверху. Чтобы написать про открытие Starbucks, его нужно посетить, поэтому заняли очередь. Через пару минут прибежал охранник: «Что вы здесь столпились? Идите на пятый этаж, там свободно». Дрессированная охрана радушного Стокмана выжигает мозг напалмом. Что делать на пятом этаже, если Starbucks один и находится здесь?

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Чтобы не быть голословным, пятый этаж, Coffeeshop — посредственная кофейня субботним вечером в одном из самых дорогих (по расположению и аренде) ТЦ в городе.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Очередь медленно и верно рассосалась, ажиотаж на кассах напомнил McDonalds: «Проходите на вторую кассу, касса свободна!». Отличие было только в том, что сначала у нас приняли заказ, а потом только отправили оплачивать его.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Я, например, побывал в Starbucks первый раз, не был в Москве, не был и в Европе. Что стоит брать в Starbucks? Ничего. Этот вопрос я задал Максу, который был не только в московском филиале кофейни, но и американских. «Кофе в Starbucks — говно, готовят ведрами. Советую взять кофейный напиток, чтобы не испортить впечатление». Выбрал карамельный макиато и сэндвич с курицей под соусом песто.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      В Starbucks конские порции кофе — американская манера огромных порций перекочевала на российский рынок. Моя порция мидл составила порядка 450 мл напитка.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Мой сэндвич отправляется в микроволновку.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Оплатил заказ, получил сэндвич на тарелке, а макиато сказали ждать. Где ждать, сколько ждать, что за сервис? Ожидание неприятно тем, что сзади подпирает очередь, которая, не переставая, делает заказы.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Следующий минус в копилку Starbucks — отсутствие вешалок в зоне со столиками. В Санкт-Петербурге 6 месяцев в году зима, люди постоянно ходят в теплой одежде. Какой вариант предпочтете, есть в куртке или сесть сверху на нее? С круглых спинок стульев куртки скатываются, а на узких диванах им элементарно нет места.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Starbucks, Apple и хипстеры — слова из одного логического ряда. Кто посетил кафе? Молодежь, студенты и студентки из тех, кто скорее первым делом сделает чекин и отправит фото в Instagram, чем снимет шапку в помещении.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      В Starbucks не работает Wi-Fi и еще нет розеток для подзарядки техники, единственная розетка в полу за металлической крышкой.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      В Starbucks в Санкт-Петербурге поддерживают традицию с именами на стакане. Логика нанесения имен для меня осталась неизведанной, я и Макс получили именные стаканы с кофейными напитками, Дашин чай остался безымянным.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Starbucks открывался в Петербурге с оглядкой на тренды фастфуд-индустрии нашего города. Хочешь убить двух зайцев, предложи клиентам к основному меню суши и роллы, по-моему, в Starbucks так и поступили.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Выпили кофе, съели бутерброды с курицей. Посмотрели по сторонам, прониклись атмосферой и пошли снимать лютую жуть про Starbucks. Например, нищие собирают мелочь:

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Еще немного фотографий об открытие первого или второго Starbucks в Санкт-Петербурге.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе

      Критику, впечатления, пожелания пишите в комментарии, дадим социальным маркетологам Starbucks пищу для размышлений.

открытие Starbucks в Санкт-Петербурге старбакс кофе


2 комментария(-ев) “Starbucks в Санкт-Петербурге открылись со скандалом

  1. Артем, я нахожу этот обзор российского рынка кофеен занимательным. В меру уклончивым, в меру увлекающим, в меру пристальным. И правдивым на столько, что бы ваше лицо не мучилось неожиданностью открытий, если вы окажетесь внутри Старбакс. Что бы я еще подчеркнула… мне показалось, авторы размещенной публикации, исподволь произносят — мы рады, что вы здесь.

  2. Уже конечно не актуально но статья разочаровала. Авторы на протяжении всей статьи указывают на минусы старбакса но так и не смогли доходчиво объяснить читателю что старбакс уже давно работает по франчаизингу и то что этот дядя который открыл его в стокмане запорол всю организацию не значит что в остальных старбаксах все будет также. Плюс многие минусы абсолютно не относятся к старбаксу — например собирающие мелочь люди.. уж извините но их никуда не выгнать… не совсем понял про качестно кофе которое якобы готовят ведрами. Чтобы вам, дорогие авторы, не готовили 0,5 стакан возьмите еспрессо и будет маленький аккуратный стаканчик кофе… в общем на мой взгляд статья не достойна внимания потому что абсолютно не продумана и выражает мнение сугубо одного или двух личностей причем не обоснованное и поверхностное.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *